Kona Ice reevaluando la visión empresarial

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Es posible que Kona Ice Shop haya cerrado sus puertas recientemente, pero no está cerrado permanentemente. Mientras se ocupa de los problemas de personal que afectan a otros negocios, el propietario Teddy Rojas se está tomando el tiempo para reevaluar su visión de la tienda para poder reabrirla mejor que nunca y encontrar personal dedicado.

No es ningún misterio que, a raíz de la pandemia, haya una escasez masiva de personal. Aunque Kona Ice ha sufrido un revés debido a esta sequía de personal, ceder ante la derrota nunca fue parte de la visión de Rojas para este oasis de los dulces. Rojas recientemente compartió los detalles en una publicación transparente en las redes sociales del 17 de Octubre pasado.

“Como algunos de ustedes habrán notado, recientemente tuvimos que cerrar nuestras puertas debido a problemas de personal,” publicó Rojas. “Esta es la segunda vez que tenemos problemas para conseguir el personal necesario para operar nuestra tienda.”

Rojas le dijo al Winters Express que quiere afinar y tomar decisiones sobre qué ofertas ofrecerá la tienda a la comunidad.

“Hemos estado lidiando con muchas cosas y tratando de superarlas y mantenernos positivos sobre todo. No quería que la gente pensara que nos rendimos y le dije a mi hermana cuando hice esa publicación que debemos ser honestos con la comunidad y decirles que nuestra visión no funcionó al principio. No es una idea completamente realizada, y queremos saber qué está pensando la gente hasta ahora y qué podemos hacer para mejorar las cosas,” dijo Rojas.

Parte de esto incluye asegurar personal para roles vitales para ayudar a comercializar la tienda e involucrar a la comunidad con sus productos.

“Creo que ahora lo que nos faltó la última vez fue mostrarle a la gente la visión. Entonces, cuando vuelva a abrir, quiero que alguien haga videos que destaquen lo que ofrecemos,” dijo Rojas. “También quiero hacer más videos de TikTok, así que estoy tratando de encontrar personas que quieran trabajar y divertirse con la tienda. No solo haciendo el tonto, sino que quiero que la gente se exprese con nuestros postres y se divierta con ellos.”

Ocupar ese puesto gerencial es un componente clave para que Rojas y Kona Ice avancen. No solo la creatividad y la pasión son requisitos para el trabajo, sino también el amor por Winters.

Con estos aspectos facilitados junto con la retroalimentación continua de la comunidad, Rojas espera realizar y compartir su visión de Kona Ice con la ciudad. Simultáneamente, incluye que el frente de la tienda sea la tienda de golosinas de la ciudad, así como el lugar al que ir para bolsas de regalo, vino, comidas para llevar y más.

“Queremos sacar una de las máquinas de yogur y convertirla en un helado suave de lácteos, que es lo que la gente está buscando. También estamos tratando de conseguir ensaladas envasadas para la gente. Solo para llevar con el aderezo adentro, tal vez ensalada de rúcula y cuscús con queso de cabra o nueces confitadas,” dijo Rojas. “También estoy trabajando para obtener nuestra licencia de cerveza y vino para que podamos tener diferentes vinos locales para que la gente pueda entrar cuando los lugares están cerrados o tomar una botella y marcharse. Otra opción que quiero ofrecer es hacer tus propias canastas de regalo para que puedas entrar y tomar dulces, chocolates, vino o regalos que estamos ofreciendo. También quiero jugar con algodón de azúcar y tener un puesto donde la gente pueda crear su propio arte de algodón de azúcar. Idealmente, el gerente estaría allí junto con un par de empleados ayudando con todo esto.”

En la publicación en las redes sociales, Rojas mencionó que está buscando una persona “que sea creativa en los dulces culinarios.”

El objetivo es encontrar a alguien apasionado y abierto a crear nuevas delicias para ofrecer en la tienda y que esté dispuesto a pensar en nuevas ideas para la ubicación de Winters.

Rojas está buscando comentarios de la comunidad sobre algunas de las posibles ideas nuevas para la tienda.

Para obtener más información sobre los puestos disponibles o para recibir comentarios sobre productos, envíe un correo electrónico a trojas@kona-ice.com o llame al 707-628-0328 y pregunte por Teddy.

Traducido por Carol Alfonso

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