Por Jesse Loren Traducido por Carol Alfonso La Ciudad de Winters se está preparando para celebrar el 12vo Festival Anual de la Comunidad el Sábado 25 de Septiembre de 5 p.m. a 10:30 p.m. en el Rotary Park. Lo más destacado de este evento es el Carnitas Cook-Off (cocina de carnitas) y están exhortando a los equipos o familias que tienen excelentes recetas de carnitas a participar en el Carnitas Cook-Off. El primer premio de $300 dólares será otorgado por el panel de jueces, así como un premio de segundo lugar de $200 dólares y un premio de tercer lugar de $150 dólares, además el establecimiento mejor decorado ganará $50 dólares. Tenga en cuenta que la fecha límite anticipada para todas las solicitudes es el 31 de Agosto. El espacio está limitado a seis equipos de tres. Los lugares se reservarán estrictamente por orden de llegada. Los equipos recibirán 80 libras de carne de cerdo y una caja de 50 libras de manteca de cerdo en la mañana de la competencia. Todos los demás ingredientes para las carnitas deben ser proporcionados por el equipo. (Se recomienda a los equipos que lleguen al Rotary Park a las 9:30 a.m. y comiencen a cocinar a las 11 a.m.) Los formularios del Acuerdo de Solicitud de Participante del Carnitas Cook-Off y un depósito reembolsable de $50 dólares por la carne de cerdo deben presentarse en el Ayuntamiento de Winters antes de las 5 p.m. el Martes 31 de Agosto. Los formularios del Cook-Off se pueden encontrar en el Ayuntamiento (318 First St.), en El Pueblo Meat Market & Deli (43 Main St.) o comunicándose con Irene Goya Tweedt al 530-304-9423 o irenegtsfg@gmail.com. Para obtener más información, visite http://www.cityofwinters.org/carnitas-festival/.
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